意大利因其擁有美麗的自然風光和充滿藝術氣息的文化背景，被稱為美麗的國度。而溫柔的水鄉(xiāng)風情和源遠流長的葡萄酒文化更是讓意大利風姿無限。

        意大利布朗奇尼酒莊（Branchini)亞洲銷售總監(jiān)羅伯特(Roberto)先生曾多次誠邀納新紅酒總經(jīng)理龐驚宇先生前往這個夢幻的國度，共同甄選美酒佳釀。

        繼上個月與羅伯特(Roberto)先生在納新紅酒匯舉辦的交流會后，納新更堅定了對意大利葡萄酒的信心，同時也為滿足廣大葡萄酒愛好者的多樣化需求，總經(jīng)理龐驚宇先生全權委托施金好小姐開始了為期一星期的選“秀”之旅。

        以下是納新全權代表施金好小姐意大利選“秀”之旅（2）實況轉播：

        行程第2站: 瓦爾波利切拉Valpolicella(山谷的意思)----阿瑪羅尼Amarone葡萄酒的圣地和唯一生產(chǎn)地。

        Amarone, Amarone, 意大利三大名酒之一，盡管細雨飄搖，雀躍的心里一片綠地。時間有限，就去了羅伯特好友卡洛的家族酒莊，卡洛家堡建于16世紀，這在隨處可見14世紀的教堂的意大利來說歷史不算“悠久”，只是在寸土寸金的瓦谷就真是連城了。

        按照法例，卡洛不能對家堡做任何改動，即使修葺也需向有關部門申請獲批后才可動工。

        如圖，他們保持得非常好。盡管卡洛不喜歡大小不一的窗戶?？迨轻劸茙?，阿瑪羅尼的釀造和傳說已經(jīng)鋪天蓋地，就不再提了，不銹鋼桶，木桶，水泥缸都看遍后，開喝吧。

        從以山谷名命名的Valpolicella Superior到Ripasso到AMARONE?？迨紫韧扑]的是2009年的，他說那年天氣干燥葡萄很好，48個月的桶，顏色依舊透明晶亮如同新酒，他家的Amarone較低調優(yōu)雅，味道悠悠而來，李子干、焦糖，香料，每個味道都有但互不搶，回味是經(jīng)典的黑巧克力的甘苦味，16.5的酒精度毫無感覺。

        這要給喜歡用女人形容酒的品酒男們會把誰物化成它呢，周迅?1993年的林青霞?  異國他鄉(xiāng)的古舊地窖里，微明燈光下，感性了。

        摘段詩共賞之吧：

Elle etait fort deshabillee
那天她幾乎衣不蔽體 t?de?grands?arbres?indiscrets?
窗外高大而冒昧的樹?
Aux?vitres?jetaient?leur?feuillée?
用茂密枝葉敲打玻璃?
Malinement,?tout?près,?tout?près.?
慧黠地湊近，更加湊近

        告別時，卡洛贈了支07的Amarone，問他區(qū)別，樸實眼鏡男也賣關子了，他英文不好，大概了解的是他07的摘選有些變化之類的。我要做的是找到對的人在對的時刻開了，回去的路上我虔誠祈禱。

        3站: 艾米莉亞-羅馬涅Emilia-Romagna。當然是去布朗奇尼總部。

        布家位于艾米莉亞和羅馬涅的邊界處，是很多自行車比賽的必經(jīng)路線，也是最早種植意大利特有葡萄----圣祖維絲Sangiovese的地域。當?shù)氐氖プ婢S絲是公認品質最佳的，顆粒較大，味道豐富濃郁，和托斯卡納的品種不同(無貶義，各有特色)。

        始于1858年的布家當今掌門人是馬可.布朗奇尼，他是我見過最處女的獅子男，酒莊上下無一處不整潔干凈。布家家族產(chǎn)業(yè)是酒莊，除此外，同時經(jīng)營著太陽能供電業(yè)務。

        還是因為熱愛，馬可又修了釀酒師的專業(yè)，哥哥阿貝托則修了種植師的專業(yè)，兩兄弟一個管葡萄園，一個管釀酒。羅伯特形容他們在酒莊里是對偏執(zhí)狂， 每年8月份始至12月，尤其“瘋”得厲害。 兩者對質量細節(jié)要求極高，幸好能求同存異。世上有孟嘗君，必有馮驩。生產(chǎn)和營銷要結合的，兄弟倆管釀酒，羅伯特管出口銷售。
 

布家博物館

看看人家的酒協(xié)……

        雨中覓食，他們說帶我去個很好的地方。

        車停在山腰，冒雨上到山頂?shù)囊患也蛷d，正對著一座叫詩湖札的古堡，艾米莉亞-羅馬涅酒協(xié)就設在里面。

        來到艾米莉亞，當然要吃據(jù)說110升牛奶只能做出1公斤的帕爾馬芝士Parmigiano，頭盤帕爾馬芝士和洋薊Articho

ke沙拉。洋薊，據(jù)說是同巧克力和生蠔齊名的三大催情食物，我同他們分享時，他們完全沒聽過，但是告訴我洋薊清肝排毒，那當然要吃。前車之鑒，這兩天都只要一個主菜，今天他們幫忙點的是水牛肉。甜品，選了他們的有些變化的焦糖燉蛋Creme brulee，變化就是過甜[調皮]。

        從酒協(xié)出來，走回到餐廳，從餐廳旁邊的巷子穿進去，我來到了我到過最美的地方! 窄巷兩邊墻上是一幅接一幅的美畫，或高或低，或大或小，各種風格，藝術家的簽名有的好找有的需花眼力，這是愛麗絲沒有到過的wonderland呀！

        羅伯特說這里已經(jīng)舉行了40年的"Muro Dipinto"墻繪藝術節(jié)，不少國際知名的藝術家前來，居住在房子里面的主人也樂意。街上游人寥寥，各自安靜欣賞。我走著，想著哪個圓門打開，走出來位身穿筆挺三件套手掛黑色拐杖的鼴鼠先生，看了看懷表后對我們示意問好“Buongiorno"
 

        選酒如選“秀”，過程更誘惑；美酒醉人，美景更亦迷人。納新呈現(xiàn)的不只是新酒的甄選之路，還有獨特的意大利風情。讓我們一同來感受這誘惑的選“秀”之旅吧。 

        將跟進美酒甄選之旅全過程，請期待我們的每日實時更新，感謝大家的關注！

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