選擇葡萄酒等于選擇了一種生活方式，健康、精致、品位。葡萄酒讓我們?cè)诟≡甑漠?dāng)下開始追求一種優(yōu)雅的“慢生活”。舉起酒杯，用視覺去辨別杯中的光影色彩，用嗅覺去感受層次復(fù)雜的香氣變化，用味覺去品知變化多端的唇齒口感，一系列的動(dòng)作似乎調(diào)慢了葡萄酒世界的指針，如此豐富、深邃。

       葡萄酒瓶很薄，僅僅3毫米，從一顆好葡萄到一瓶好葡萄酒，只不過這樣一段3毫米的旅程，卻需要經(jīng)歷培育、采摘、壓榨、釀造。只有深入了解之后你才會(huì)知道，越是貧瘠的土地才越能培育出高品質(zhì)的葡萄；為什么葡萄在釀成葡萄酒后會(huì)幻化出幾十種不同的香氣和口感；為什么同樣的葡萄品種在不同的國家和地區(qū)會(huì)出現(xiàn)千差萬別的不同感受。

       葡萄酒作為一種外來文化，初識(shí)者對(duì)它一定飽有朦朧抑或距離之感，想靠近讀懂它，卻不知從何著手？ 正如，人類戀愛中的一種曖昧情愫，絲絲悸動(dòng)。 10月25日的長沙秋高氣爽，葡萄酒愛好者跟隨著納新紅酒，開啟了一段揭開葡萄酒神秘面紗的課程。

       龐翊瑜老師作為納新紅酒的首席培訓(xùn)講師，有著多次出國探訪葡萄園的經(jīng)歷和豐富的授課經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)員不僅可以學(xué)到書本上的知識(shí)，也可以了解到葡萄酒的人文、歷史、背景、故事等等。

        在龐老師的專業(yè)引導(dǎo)下，從葡萄酒的基礎(chǔ)常識(shí)到實(shí)踐品鑒等各個(gè)環(huán)節(jié)，使課程變得系統(tǒng)而輕松，學(xué)員們的熱情也不斷攀升。

       每個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，必定催生一批偉大的企業(yè)。什么是最好的賺錢時(shí)機(jī)？只有那些正在快速發(fā)展且又處于初級(jí)發(fā)展階段的行業(yè)，而葡萄酒行業(yè)與市場(chǎng)正處于這個(gè)時(shí)期！所以說，早10年進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，你還需要多年的蟄伏；晚10年你再進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，你需要更大的勇氣。現(xiàn)在，的確是最艱難的時(shí)期，換個(gè)角度，卻也是最好的時(shí)期！你會(huì)愛上葡萄酒這行嗎？

       長沙納新紅酒提供這樣的培訓(xùn)環(huán)境，是為了更好的給葡萄酒從業(yè)人員、葡萄酒愛好者搭建良好的交流平臺(tái)，將最溫馨最專業(yè)的葡萄酒文化服務(wù)推廣開來。除此之外，納新還長期舉辦各種品鑒會(huì)，對(duì)葡萄酒感興趣的朋友可以關(guān)注及加入納新，與我們同行。

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