意大利葡萄酒還極具地方特色,尤其在其東北部,由于氣候變化無常,或者說不可預(yù)料,因不同年份的氣候原因,葡萄收成和質(zhì)量區(qū)別顯著,所以年份尤為重要。在選擇意大利東北部葡萄酒時,我們需要特別關(guān)注其年份。有人說意大利東北部產(chǎn)區(qū)是最國際化的地區(qū),因為東北部產(chǎn)區(qū)的葡萄酒大量出口國外。
波斯科酒莊位于意大利東北部威尼托的薩爾格雷達,在特雷維索之內(nèi),亞得里亞海和東方的阿爾卑斯山之間,其葡萄酒的生產(chǎn)具有傳統(tǒng)的釀造歷史。納新紅酒精選了4款來自意大利波斯科酒莊的葡萄酒供廣大消費者選擇,分別是波斯科皮諾霞多麗起泡葡萄酒、波斯科白中白起泡葡萄酒、波斯科桃紅起泡葡萄酒、茱莉亞別墅干紅葡萄酒,這四款美酒各具特色,其中波斯科皮諾霞多麗起泡葡萄酒使用罐式香檳法釀造而成,淺黃的顏色里,有細(xì)致的口感;波斯科白中白起泡葡萄酒具有令人著迷的馥郁香氣,是一款平衡感絕佳的葡萄酒;波斯科桃紅起泡葡萄酒是一款微起泡酒,呈現(xiàn)典型意大利櫻桃紅色,香氣十分圓潤;茱莉亞別墅干紅葡萄酒從葡萄的挑選到酒的釀造過程完全運用了意大利的釀酒經(jīng)驗,酒中帶有新鮮的紅色水果香氣,酒體豐滿。
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在這片土地上,優(yōu)越的環(huán)境給了他們得天獨厚的葡萄種植條件;勤奮的人們,創(chuàng)造出了被世界各地公認(rèn)的葡萄酒釀造傳統(tǒng)工藝。自1948年以來,波斯科酒莊生產(chǎn)最負(fù)盛名和精致的起泡葡萄酒,它使用一個現(xiàn)代化和寬廣的生產(chǎn)中心制作起泡葡萄酒。
波斯科酒莊憑借其扎實的專業(yè)技能和現(xiàn)代結(jié)構(gòu),生產(chǎn)了一系列帶有果香和濃烈花香的葡萄酒,它們擁有清新活潑的酒體,和諧、柔順的味道。在該地域內(nèi),這類味道具有象征性和特色性的典型特征。
熟練的精細(xì)采摘操作,伴隨著壓榨及適當(dāng)?shù)臏囟燃訜峥刂瓢l(fā)酵,整個處理過程,在保持葡萄本身自然和復(fù)雜性的同時,雖然使用葡萄酒的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝和先進的技術(shù),但是仍然保留其原有的風(fēng)味。 這樣的香氣,色澤,風(fēng)味和結(jié)構(gòu),使優(yōu)質(zhì)的葡萄酒得到保證。