記者 劉捷萍

　　“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨后，它就變成了一種動(dòng)物，因?yàn)樗兂删埔院螅陀辛藙?dòng)物的生命。”美國(guó)作家威廉·楊格的這番話，讓任何一個(gè)品嘗過(guò)紅酒的人，都不免對(duì)這“杯中物”心存憐愛(ài)。如今的長(zhǎng)沙都市小資，大多已不像過(guò)去那樣吆五喝六浮一大白了，而是選擇了從西方漸漸傳入我國(guó)的葡萄酒。拉菲酒窖、卡斯特酒莊、紅酒匯……長(zhǎng)沙街頭進(jìn)口紅酒專(zhuān)賣(mài)店如雨后春筍冒了出來(lái)，講求格調(diào)的紅酒主題餐廳也在長(zhǎng)沙悄然興起，走進(jìn)紅酒坊、酒莊辦一場(chǎng)品酒Party，更成為不少時(shí)尚人士的生活方式。而記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，原本走高端路線的進(jìn)口紅酒，價(jià)格也開(kāi)始“親民”，幾十元到200元價(jià)位占據(jù)進(jìn)口紅酒70%左右的份額。

       小資時(shí)尚

　　紅酒餐廳里品優(yōu)雅情調(diào)

　　3月30日，長(zhǎng)沙葡最酒窖，張女士和她的女友相約穿上晚禮服，參加了一場(chǎng)題為“惆悵的香檳”的香檳講座和品鑒會(huì)。店家為她們奉上4種頂級(jí)香檳，來(lái)自法國(guó)的講解師講解每一種酒的淵源和味道。他們中有私企老板、高級(jí)白領(lǐng)、文化精英，對(duì)不少人來(lái)說(shuō)，手持高腳杯，如此深入地了解葡萄酒，這還是第一次。葡最酒窖的老板Leo說(shuō)，從去年開(kāi)業(yè)以來(lái)，已經(jīng)有不少“酒友”走進(jìn)這里，開(kāi)紅酒派對(duì)。通過(guò)了解紅酒文化，許多人開(kāi)始喜歡上紅酒，聚會(huì)時(shí)變“拼酒”為“品酒”。

　　此外，長(zhǎng)沙也涌現(xiàn)不少紅酒主題餐廳。有的以酒為主輔以餐品，有的以餐為主用紅酒做主題，深紅色或者深紫色是這些店的主色調(diào)，高高的紅酒酒架是這些店的鮮明標(biāo)識(shí)。在這里出現(xiàn)了來(lái)自世界各地各種品牌的進(jìn)口紅酒。曉園公園內(nèi)的寶物瓏酒窖，正是長(zhǎng)沙小有名氣的紅酒主題餐廳。優(yōu)美的園林環(huán)境、正宗的意大利美食、多達(dá)1500款原瓶進(jìn)口的葡萄酒，讓人體會(huì)到的是優(yōu)雅、浪漫、情調(diào)的葡萄酒文化。

       紅酒暴利

　　國(guó)外10歐元國(guó)內(nèi)賣(mài)千元

　　近年來(lái)，進(jìn)口紅酒消費(fèi)在中國(guó)日益“走紅”，2012年銷(xiāo)售額占到了紅酒市場(chǎng)總銷(xiāo)售額的19.4%。全球領(lǐng)先的消費(fèi)、產(chǎn)品和市場(chǎng)情報(bào)供應(yīng)商英敏特(Mintel)預(yù)計(jì)，到2017年中國(guó)紅酒市場(chǎng)消費(fèi)能力將達(dá)到28.27億升，消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣，增幅達(dá)102.5%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年長(zhǎng)沙海關(guān)進(jìn)口紅酒數(shù)量比2011年增長(zhǎng)了41.4%。

　　提起進(jìn)口紅酒，大部分人的概念是“高端且貴”。近日，有人爆料稱(chēng)，一瓶原價(jià)10歐元的意大利原裝進(jìn)口紅酒，通過(guò)層層加碼，最終以100多歐元在中國(guó)售賣(mài)。進(jìn)口紅酒真的很紅很暴利嗎？長(zhǎng)沙納新食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理龐驚宇給記者算了一筆賬：以一瓶5歐元（約40元人民幣）的紅酒為例，關(guān)稅、消費(fèi)稅和增值稅加起來(lái)是近50%的稅率，即20多元。運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)等合計(jì)約8元，還有5%左右的損耗、其他費(fèi)用等，一瓶5歐元的紅酒一到中國(guó)，成本僅為近80元人民幣。再加上進(jìn)口商的運(yùn)營(yíng)費(fèi)、經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店租金，以及每層環(huán)節(jié)20%~30%毛利等，國(guó)外5歐元的酒在國(guó)內(nèi)終端零售價(jià)不會(huì)超過(guò)300元，這個(gè)價(jià)格是比較合理的。

       價(jià)格親民

　　200元以下價(jià)位酒占七成

　　昨日，記者來(lái)到步步高王府店，在二樓的精品酒屋里看到，酒架上陳列著各式紅酒，每款酒都標(biāo)注了產(chǎn)地：法國(guó)、意大利、澳大利亞、智利、南非等。價(jià)格更是顛覆了進(jìn)口紅酒價(jià)格高端的印象，來(lái)自法國(guó)的拉維之星僅48元，最貴的是一種來(lái)自法國(guó)梅多克地區(qū)的紅酒158元。“我們120多種紅酒都是原瓶進(jìn)口，價(jià)格跟國(guó)內(nèi)葡萄酒差不多，100元以下的法國(guó)紅酒最受歡迎。”一位銷(xiāo)售人員告訴記者。

　　龐驚宇2010年開(kāi)始從事葡萄酒進(jìn)口貿(mào)易，目前經(jīng)營(yíng)的60款紅酒來(lái)自不同國(guó)家。“價(jià)格從幾十元到一萬(wàn)多元都有，但是200元以內(nèi)的占到70%，希望更多普通消費(fèi)者能喜歡紅酒。”

　　據(jù)了解，由于國(guó)家對(duì)“三公消費(fèi)”的控制，高檔紅酒消費(fèi)受較大影響，上千元的進(jìn)口紅酒銷(xiāo)量大減。“上萬(wàn)元的正宗拉菲就更少了，長(zhǎng)沙很難找到！”龐驚宇告訴記者，拉菲這種高端紅酒的產(chǎn)量有限，一般都是客戶下單，再通過(guò)國(guó)外渠道訂購(gòu)，“上次一位客戶要我?guī)退?瓶小拉菲（拉菲的副牌酒，售價(jià)約3000多元人民幣），結(jié)果找了一圈只找到2瓶。”