喜歡葡萄酒，卻對(duì)葡萄酒存在著這樣那樣的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，酒是陳的香？掛杯就是好酒？高腳杯應(yīng)該倒?jié)M葡萄酒？等等。這些問(wèn)題，在納新紅酒的這個(gè)專欄中，我們都會(huì)為您一一解答。當(dāng)然，這個(gè)專欄的作用還不只是這個(gè)，葡萄酒的一些小常識(shí)，一些趣味圖片，我們也會(huì)為你一一呈現(xiàn)。在這里，你將知道葡萄酒杯該怎樣拿，怎么成為搖杯高手，從葡萄酒香中我們能得到什么訊息等等知識(shí)。
第一期專欄文章《怎么通過(guò)條形碼辨別葡萄酒真?zhèn)巍芬呀?jīng)刊發(fā)。在這里我們教會(huì)大家一個(gè)非常簡(jiǎn)單的辨別是否為進(jìn)口葡萄酒的方法。學(xué)習(xí)了此種方法后，相信以后您買葡萄酒時(shí)就有了一種方法，可以辨別買的酒是進(jìn)口酒還是假冒酒了。
怎么通過(guò)條形碼辨別葡萄酒真?zhèn)?/span>
納新紅酒匯 ESW中級(jí)品酒師 龐驚宇
隨著金秋季節(jié)的來(lái)臨，葡萄酒進(jìn)入了飲用的旺季。每天來(lái)杯葡萄酒，既可以美容養(yǎng)生，也能調(diào)節(jié)情緒為自己帶來(lái)一個(gè)好心情。然而世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)眾多，盡管一再打擊假冒偽劣，仍有一些不法商人為了謀取不正當(dāng)利益，在國(guó)內(nèi)銷售假冒進(jìn)口葡萄酒。如何鑒別是否為假冒進(jìn)口酒？一個(gè)非常簡(jiǎn)便的方法，就是仔細(xì)查看進(jìn)口酒瓶標(biāo)上的條形碼。從每種產(chǎn)品的條形碼上都可以看出產(chǎn)品的生產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)廠家、商品名稱等。如以條形碼842 72210 2222 2為例：
此條形碼分為4個(gè)部分，從左到右分別為：
1-3位：共3位，對(duì)應(yīng)條碼的842，是西班牙的國(guó)家代碼，由國(guó)際分配；
4-8位：共5位，對(duì)應(yīng)條碼的72210，代表著生產(chǎn)廠商代碼，由廠商申請(qǐng)，國(guó)家分配；
9-12位：共4位，對(duì)應(yīng)條碼的2222，代表著廠內(nèi)商品代碼，由廠商自行確定；
第13位：共1位，對(duì)應(yīng)該條碼的2，是校驗(yàn)碼，依據(jù)一定的算法，由前面12位數(shù)字計(jì)算而得。
依照國(guó)家進(jìn)口食品管理辦法的規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒都必須貼中文標(biāo)，那么中文標(biāo)有什么要求了？1、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；2、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼，或在原酒廠的授權(quán)下使用原酒廠的條形碼。3、進(jìn)口商如向海關(guān)申請(qǐng)進(jìn)口葡萄酒條形碼，那么這瓶進(jìn)口葡萄酒上標(biāo)的條形碼就是以“69”開(kāi)頭，而不是原產(chǎn)國(guó)的條形碼。
為了大家方便查看，筆者收集了一份常見(jiàn)進(jìn)口葡萄酒條形碼國(guó)家代碼，作為大家鑒別的依據(jù)。
南非600-601 西班牙840-849 法國(guó)300-379 葡萄牙560 澳大利亞930-939 奧地利900-919 中國(guó)大陸690-692 智利780 新西蘭94 羅馬尼亞594
意大利80-83 香港489 阿根廷779 希臘520 德國(guó)400-440
美國(guó)加拿大00-09 新加坡888
大家拿到一瓶進(jìn)口葡萄酒，如果中文標(biāo)簽上的條形碼是以“69”開(kāi)頭，而又沒(méi)有向海關(guān)申請(qǐng)進(jìn)口葡萄酒條形碼，但仍然打著進(jìn)口酒的旗號(hào)在叫賣，就請(qǐng)您注意了，這個(gè)所謂的進(jìn)口酒很有可能是假的！當(dāng)然條形碼也并非是檢驗(yàn)酒真?zhèn)蔚奈ㄒ粯?biāo)準(zhǔn)，也有很多國(guó)外歷史比較悠久且產(chǎn)量比較少的酒，酒莊就不會(huì)申請(qǐng)條形碼。所以還要廣大消費(fèi)者主動(dòng)提高防范意識(shí),多多學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)以避免買到假酒。最后希望大家通過(guò)本欄目的小知識(shí)，都能成為紅酒達(dá)人！
