說到湖南衛(wèi)視王牌節(jié)目《天天向上》,肯定不能不談到《天天向上》唯一官方讀本——《UP向日葵》。這本凝聚了當(dāng)前一線明星主持人的雜志,一面世便受到廣大讀者的空前喜愛。兼具睿智與幽默并存的汪涵大哥坐鎮(zhèn),更將該讀本品味超越一般娛樂雜志,以智慧趣味、清新亮麗容顏面世。
一直以來,《Up向日葵》就對長沙納新紅酒親睞有加。以100%原瓶裝進(jìn)口葡萄酒為生命的納新紅酒,為《Up向日葵》帶來了一股清新明快的西班牙風(fēng)。果香濃郁、馥郁芬芳的納新·西班牙葡萄酒成為《Up向日葵》逢年過節(jié)或是組織大小活動(dòng),抑或招待貴賓的佳釀。如今,Up的記者們不甘于只“身在此山中”了,決定深入納新紅酒總部,一探“廬山真面目”。2011年10月中旬,《Up向日葵》記者專訪了我公司總經(jīng)理龐驚宇先生,對企業(yè)的經(jīng)營理念、經(jīng)營“門道”進(jìn)行了專題采訪。并就中國進(jìn)口葡萄酒市場一些經(jīng)營亂相現(xiàn)象進(jìn)行了答疑解惑。這篇《納新紅酒:讓每一位百姓都能喝得起進(jìn)口葡萄酒》于2011年10月21日在《Up向日葵》上刊發(fā)。
納新紅酒:讓每一位百姓都能喝得起進(jìn)口葡萄酒
納新紅酒可謂一支在長沙異軍突起的強(qiáng)大力量。短短一年時(shí)間,其經(jīng)銷商就遍布北京、上海、廣州、西安、成都等直轄市及省會(huì)城市,省內(nèi)經(jīng)銷商達(dá)五十多個(gè),并在進(jìn)口葡萄酒界有了一定的地位和社會(huì)影響力。在如今市場環(huán)境下,要想從數(shù)以千計(jì)的葡萄酒進(jìn)口商中脫穎而出并非易事。納新紅酒之所以能在短時(shí)間內(nèi)取得令人矚目的成就,肯定有著自己的成功理念和“門道”。今天,我們通過采訪納新紅酒總經(jīng)理龐驚宇先生,看他是怎樣帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在葡萄酒界嶄露頭角。
Up:龐總,我知道您是玩車的(越野e族湖南大隊(duì)的領(lǐng)軍人物),野性、爽直的e族人跟優(yōu)雅的葡萄酒商,怎么也聯(lián)系不上。請問您怎么突然想到做葡萄酒了?
龐總:這應(yīng)該是不矛盾的,每個(gè)人都有他的多面性。想到要做葡萄酒是源于一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)在國外賣2-3歐元(約28元人民幣)的葡萄酒,在國內(nèi)居然賣到300元人民幣時(shí),我覺得中國進(jìn)口葡萄酒市場有些“瘋”了。在國外,大多數(shù)的葡萄酒都是作為餐酒消費(fèi)的,然而這些葡萄酒進(jìn)口到了中國卻變成了昂貴的“奢侈品”。
Up:所以您就成立了現(xiàn)在的長沙納新食品貿(mào)易有限公司。讓普通老百姓都能消費(fèi)得起進(jìn)口葡萄酒,這就是您成為葡萄酒商的目地嗎?
龐總:讓進(jìn)口葡萄酒去神秘化,讓普通老姓能喝得起進(jìn)口葡萄酒這完全是能實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)然,市場的巨大需求也促使我最后下定了決心。
Up:那么,您做這行也有一年了,怎么看待當(dāng)今中國進(jìn)口葡萄酒市場?
龐總:目前的葡萄酒市場還是有些“病態(tài)”,這也是處于成長期必經(jīng)的一個(gè)階段。造成這種現(xiàn)象的原因一是某些商家的夸大宣傳,也有我國消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的一些錯(cuò)誤理解。對于商家來說,為了獲取高額利潤,常將進(jìn)口葡萄酒“高檔化”、“奢侈化”。如一些過度的包裝,豪華的門店裝飾及過高的產(chǎn)品標(biāo)價(jià),這些都讓消費(fèi)者產(chǎn)生進(jìn)口葡萄酒價(jià)格昂貴的心理陰影。此外,在葡萄酒文化還未普及時(shí),葡萄酒就已進(jìn)入百姓餐桌,文化交接的斷層使得我國百姓葡萄酒素養(yǎng)不夠,對進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)難以辨別,加上價(jià)格的不透明,更是讓消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒心存種種疑慮。葡萄酒上不了普通消費(fèi)者的餐桌就如同食物入不了口一樣可怕,將普通的消費(fèi)者置之門外,這個(gè)葡萄酒市場也將走向萎縮。
Up:我國進(jìn)口葡萄酒市場還處于起步階段,必然會(huì)有這樣那樣的問題,那您覺得,市場怎樣去做才會(huì)走向理性?
龐總:我覺得可以從兩方面著手。一方面是讓進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格回歸理性;另一方面是加強(qiáng)葡萄酒文化知識(shí)的傳播。這都是長期的,文化的滲透是要時(shí)間的,不是一朝一夕就能做好的事。
Up:能不能說說你們公司這方面的經(jīng)驗(yàn)?
龐總:也不好說是經(jīng)驗(yàn),只是從自身做起來規(guī)范葡萄酒市場。在價(jià)格方面,我們主要從源頭抓起,力圖將葡萄酒價(jià)格降到最低。通過流程的簡化,將進(jìn)口葡萄酒以最近的路線到達(dá)消費(fèi)者手中。傳統(tǒng)的層層代理分銷模式,復(fù)雜的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)關(guān)系是進(jìn)口葡萄酒價(jià)格昂貴的原因之一,考慮到這種情況,我們精簡流程,做好一個(gè)專業(yè)的進(jìn)口商的同時(shí),又是一個(gè)總經(jīng)銷的身份,然后直達(dá)終端代理商,讓終端代理商直接面向消費(fèi)者。簡單的說,就是納新紅酒的產(chǎn)品從國外酒莊到消費(fèi)者手中只需經(jīng)過四個(gè)直線式步驟:國外酒莊——納新——終端代理商——消費(fèi)者。周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)減少,同時(shí)各地區(qū)不設(shè)總經(jīng)銷,減少壟斷,最終目的是讓消費(fèi)者受益。
Up:您的這種做法,代理商怎么看待?代理商在每個(gè)地區(qū)非獨(dú)家代理,會(huì)不會(huì)影響他們的利潤?
龐總:應(yīng)該說這種模式的實(shí)施,都離不開代理商的支持與理解。我們在與每一家代理商簽訂合同前,都會(huì)將我們的理念告之對方。只有代理商同意我們的“零售價(jià)”及“非獨(dú)家代理”原則,才能達(dá)成合作伙伴關(guān)系。這也是納新紅酒迅速得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可的一個(gè)原因。有了消費(fèi)者,代理商的利潤就不成問題。
Up:我看你們公司宣傳冊上說是“專業(yè)的西班牙葡萄酒進(jìn)口商”,為什么選擇做西班牙葡萄酒,而不是最受中國消費(fèi)者認(rèn)可的法國葡萄酒?
龐總:選擇西班牙葡萄酒是因?yàn)樗男詢r(jià)比高,同時(shí)很符合中國人的口感。西班牙葡萄酒擁有與法國相媲美的酒質(zhì)卻被很多人忽視,也正是這種忽視讓消費(fèi)者能以實(shí)惠的價(jià)格購買到質(zhì)量優(yōu)秀的葡萄酒??紤]到消費(fèi)者對進(jìn)口酒價(jià)格的疑慮,納新紅酒將售價(jià)在100元左右作為經(jīng)營的重點(diǎn);以中檔進(jìn)口葡萄酒作為補(bǔ)充;高檔葡萄酒則基本作為陪襯。
Up:聽說你們公司每周五都有免費(fèi)的葡萄酒品鑒會(huì),是真的嗎?
龐總:是的。我們公司每周五下午都會(huì)面向全國葡萄酒愛好者召開免費(fèi)的葡萄酒品鑒會(huì)。不管您是剛?cè)腴T的葡萄酒學(xué)習(xí)者,還是對葡萄酒有一定品鑒能力的愛好者,都可以參加。我們在這為大家提供一個(gè)溝通交流的場所。當(dāng)然,也非常歡迎您的參加。
Up:謝謝龐總的邀請。也祝納新紅酒明天越來越輝煌!
注:《UP向日葵》是湖南衛(wèi)視《天天向上》唯一官方讀本,屬湖南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán),由三湘華聲全媒體主辦。是一個(gè)基于報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、商務(wù)的娛樂互動(dòng)銷售平臺(tái)。以“Up to you(一切由你決定)”為口號(hào)。