隨著國內(nèi)居民消費(fèi)水平的提高和健康飲酒觀念的傳播,在日常宴飲和商務(wù)接待中,葡萄酒的飲用正悄然興起,而專業(yè)品酒師也逐漸成為這一市場亟需的高端人才。為提高酒類專業(yè)商務(wù)人才隊(duì)伍素質(zhì),提升葡萄酒市場經(jīng)營管理能力,保障進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量安全,堅持進(jìn)口與擴(kuò)大內(nèi)需相結(jié)合,促進(jìn)葡萄酒市場消費(fèi),推動內(nèi)外貿(mào)一體化,提升居民生活消費(fèi)品質(zhì),按照長沙市“人才強(qiáng)商”領(lǐng)導(dǎo)小組及長沙市商務(wù)局關(guān)于加強(qiáng)葡萄酒管理及提高鑒賞水平的要求,將于8月2日舉辦長沙市第二期(2012年度)ESW品酒師培訓(xùn)班。為確保培訓(xùn)班順利開展,特制訂工作方案如下:
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:長沙納新食品貿(mào)易有限公司
逸香葡萄酒教育(中國最權(quán)威最專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu))
二、培訓(xùn)時間
2012年8月2日 (上午9:00—下午17:00)
三、培訓(xùn)地點(diǎn)
待定(長沙市內(nèi))
四、培訓(xùn)對象
長株潭酒類行業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理以上人員、納新紅酒經(jīng)銷商及會員、葡萄酒愛好者等
五、培訓(xùn)課程簡介
逸香ESW品酒師認(rèn)證課程(Ease scent wine and spirits course)是目前國內(nèi)唯一一套將國際最流行葡萄酒培訓(xùn)課程內(nèi)容與中國葡萄酒本土文化相結(jié)合,全面、專業(yè)、系統(tǒng)的葡萄酒品鑒培訓(xùn)課程。在ESW初級品酒師課上,將有國際權(quán)威認(rèn)證的師資力量與國際同步的權(quán)威課程,通過全程體驗(yàn)式授課,互動游戲,以及豐富實(shí)用的葡萄酒基礎(chǔ)知識及西方紅酒餐飲禮儀培訓(xùn),教授如何自如的應(yīng)對商務(wù)活動及宴請。
ESW初級品酒師課程六大亮點(diǎn):
1、 國際認(rèn)證的師資力量,與國際同步的權(quán)威課程,拓展職業(yè)道路;
2、全程體驗(yàn)式授課,游戲互動,輕松入門;
3、豐富實(shí)用的葡萄酒基礎(chǔ)知識及西方紅酒餐飲禮儀培訓(xùn),輕松應(yīng)對商務(wù)活動及宴請;
4、 舒適輕松的培訓(xùn)環(huán)境,結(jié)交更多志同道合的朋友;
5、品嘗八款精選不同系列的專業(yè)課程用酒,總價值超過5000元;
6、“酒鼻子、酒刀”等頂級酒品用具實(shí)地體驗(yàn),開啟優(yōu)雅美酒人生。
六、培訓(xùn)課程安排
培訓(xùn)時間 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
授課專家 |
9:00-9:20 |
開班典禮 |
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9:25-12:00 |
葡萄酒基礎(chǔ)知識:歷史、種類、常見葡萄品種等,世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹 |
國家專業(yè)品酒師 |
葡萄酒釀造過程 |
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13:30-15:00 |
葡萄酒專業(yè)品鑒 |
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15:00-16:00 |
法國、西班牙等世界知名酒莊介紹、八種葡萄酒品鑒 |
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16:00-17:00 |
專業(yè)考試 |
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咨詢電話:0731———82358888 400—159—0001