意大利一直被看作是智慧文明生活的天堂,意大利的生活仿佛是一幅時(shí)尚典雅的畫(huà)卷,一個(gè)美麗尊貴、令人神往的夢(mèng)想。意大利人以熱愛(ài)生命、享受生活著稱(chēng)。葡萄樹(shù)遍布全國(guó)南北地區(qū),葡萄酒產(chǎn)量居世界第一,葡萄酒文化深邃悠長(zhǎng)。意大利人對(duì)待葡萄酒,是以一種悠閑的態(tài)度,認(rèn)為它不是虛榮的產(chǎn)物,而是隨時(shí)在生活里可以享用的飲料。
2000多年前,幾乎是上萬(wàn)名角斗士在古羅馬各地的斗獸場(chǎng)廝殺的同時(shí),羅馬人引進(jìn)了葡萄。從此,亞平寧半島便鋪滿(mǎn)了翠綠喜人的葡萄葉。光陰荏苒,刀光劍影停留在帝國(guó)殘破廢墟的陰影中,葡萄酒的長(zhǎng)河卻在意大利幸福安寧的大地上流淌著,綿延至今。
意大利的美酒與飲食密不可分,一般用來(lái)佐餐,這是從羅馬帝國(guó)時(shí)代就流傳下來(lái)的。葡萄酒佐餐的目的在于讓用餐時(shí)的口感味道更和諧,讓酒、菜互相陪襯,彼此增色,互添美味。在意大利有很多古色古香的家庭餐館,如果是一對(duì)戀人同去,點(diǎn)上幾樣好菜,在觥籌交錯(cuò)間浪漫地表達(dá)愛(ài)意將是一件非常美好的事情。
葡萄酒是一種能帶給大家快感的飲料,意大利酒品種豐富,只要用心體會(huì),總能找到一種適合你的口味。
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